Crumble de maçã e banana

Essa é daquelas receitas para o fim de semana super rápida de fazer.

Se quiser já providenciar um sorvete de creme para acompanhar, faça, porque é maravilhosa a combinação!

A receita eu vi no Receitas práticas do GNT. Ela (Rita Lobo) dá dicas bem legais!

É claro que já modifiquei levemente.

Ingredientes recheio

3 bananas-prata

3 maçãs

100g de chocolate branco

½ xícara (chá) de suco de laranja

Manteiga para untar a forma

Ingredientes massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de açúcar mascavo

½ xícara (chá) de aveia em flocos

100g de manteiga gelada

¼ de colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo em 13 passos

1 Unte uma forma refratária.

2 Corte as bananas e as maçãs grosseiramente.

3 Corte o chocolate grosseiramente.

4 Esprema uma laranja

5 Coloque a maçã e a banana e o chocolate na forma e jogue o suco da laranja por cima.

6 Misture tudo e reserve.

7 Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, a aveia, o sal e o fermento.

8 Misture.

9 Corte a manteiga em cubos grandes e junte na tigela misturando com os demais ingredientes para formar uma farofa.

10 Para ficar mais crocante deixe pedaços inteiros da manteiga.

11 Coloque essa farofa por cima das frutas.

12 Coloque no forno pré aquecido a 200ºC até dourar (50 minutos +/-).

13 Farte-se!

PS1: Pode ser feito com outras frutas. Vou tentar com morango da próxima vez!

PS2: Não seja bobinha feito a dona Jerusa e limpe as beiradas da forma antes de assar para não ficar sujinha como ficou a minha :s